Archivo diario: enero 30, 2012

La verdadera razón del cierre de “El Bulli”

Pasan cosas raras-raras-raras en la España renegada.  Un restaurante que promociona tortillas líquidas  y que cierra 6 meses al año  Un restaurante que sólo cuenta con  ocho mil sillas disponibles por temporada, que emplea a 40 cocineros y casi 30 camareros,  todos ellos para dar en un solo servicio al día a 50 personas por la módica suma de 300 euros por cabeza…. ¿puede ser alguna otra cosa que deficitario?
Ferrán Adrià ha cerrado su restaurante para crear la “Bulli Foundation” y dedicarses a investigar 300 nuevos platos, de los cuales luego sólo sacará en la carta unos 30, para 2014.   Tal vez veremos y degustaremos el “souflée de luz”,  las “croquetas de alcaparras submarinas” o el “jamón de lechuga”.  Y mientras tanto, se dedica a buscar fondos para la construcción de su nuevo proyecto ecológico: un restaurante en un edificio 100% sostenible, de emisión “cero” de CO2, cuyo diseño está a cargo del arquitecto Enric Ruiz-Geli,   del estudio Cloud 9.
Todo huele a “subvención”. ¿A que sí?  No sólo de embajadas catalanas y pantumaca se vive en Cataluña…. también de pseudo-marcas gastronómicas…
Pero a no perdérsela.  También los cocineros vascos están en lo mismo.  A través de la “Basque Culinary Center Fundazioa”, cuyos miembros son Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Juan María Arzak, Martín Berasategui, Eneko Atxa, Hilario Arbelaiz y Karlos Arguiñano, recibieron una subvención de 7 millones de euros, (a milloncejo por cocinero)  provenientes de un fondo especial fondo que  asigna 490 millones de euros a la financiación de actuaciones de I+D+i…. en PLATOS DE COCINA PARA  PIJOS ABURRIDOS!!
Aquí el texto del Real Decreto publicado en el BOE, firmado por la ex-ministra Cristina Garmendia, del gobierno socialista de Zapatero:
Artículo 4. Cuantía y financiación.
La subvención alcanzará un importe de siete millones de euros (7.000.000,00 euros), que se imputarán al presupuesto de gastos del Ministerio de Ciencia e Innovación del año 2009.

Hace tiempo que esta noticia viene circulando en internet. Pero es necesario que siga haciéndolo, ya que no existen medios de comunicación que la difundan. Y porque se trata de NUESTRO dinero, que nos quitan sin nuestro permiso, el que se usa para pagarles los caprichos a estos cantamañanas con cucharón, mientras a nosotros se nos deja en la calle, o se nos fuerza a hacerle más y más agujeros al cinturón, y mientras miles de humildes restauradores de toda España se ven forzados a cerrar sus establecimientos por la crisis.

¡NO CON EL SUDOR DE MI FRENTE!

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Líbrame de “Sálvame”

Según puede verse en  “La Tienda de ABC“, se pueden comprar en línea un juego de mesa inspirado en el programa “Sálvame”,  de la cadena reina de la telebasura.

Si por alguna razón te has perdido la posibilidad de intoxicarte en directo, ahora puedes jugar a ser Jorge Javier, Belén Esteban (no hace falta que te destroces la cara) o Lydia Lozano, previo pago de 29,95 euros.   Si quieres ganar, ya sabes:  te haces una lobotomía.

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¡Pumba y Timón existen!

Si señores, Pumba y Timón son de verdad!

Hakuna matata para todos!! Buena semana!!

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